Bebidas quentes ou frias queimam mais calorias?

drink water

Mai Delacruz

Mai Delacruz
Personal Fitness Trainer & Health Coach

Updated on 12/4/2022

Teoricamente, consumir água fria fará com que você queime mais calorias, mas há um problema.

Bebidas quentes ou frias queimam mais calorias? Dito isto, se você quer perder peso bebendo água fria, você veio ao lugar certo. Assuntos anteriores incluíram se o treinamento de força ou o cardio queimam mais calorias, a infeliz, mas verdadeira realidade de que beber vinho tinto todos os dias não fará você pesar menos magicamente, e se adicionar limão à água pode ajudá-lo a perder quilos. Jogamos água fria nessa última teoria, mas agora é hora de abordar essa água fria em si. Para ser mais específico, gostaríamos de saber se a água gelada, ao contrário da mesma quantidade de água à temperatura ambiente, ajuda a queimar mais calorias do que beber um copo de água gelada. A resposta é que é verdade; é verdade. Mas não tanto quanto parece à primeira vista.

Em primeiro lugar, se você estiver interessado neste assunto, há algumas coisas que você deve estar ciente se quiser perder peso, porque precisará queimar calorias ao fazer isso. As coisas que funcionam para você podem não funcionar para os outros, e vice-versa, quando se trata de perder peso se você está tentando perder peso. Todo mundo tem uma abordagem diferente para perda de peso e saúde. Os métodos de perda de peso para uma pessoa podem não funcionar para outra. Ao perder peso, lembre-se de que o que funciona para uma pessoa pode não funcionar para outras. Além disso, é de extrema importância pensar sobre por que você realmente deseja perder peso e se isso é ou não uma boa opção. Antes de iniciar um novo plano alimentar, por exemplo, você deve discutir o assunto com seu médico de atenção primária se tiver histórico de transtornos alimentares. Mesmo que você não tenha um passado como esse, é essencial criar objetivos e expectativas saudáveis e práticos. É difícil regular constantemente cada componente que tem um papel na redução de peso, como a quantidade de sono que você dorme, a quantidade de estresse que você experimenta ou seus hormônios. Existe algum aspecto da situação que você possa controlar? Ser gentil consigo mesmo e tentar sintonizar as necessidades do seu corpo o máximo possível são fundamentais.

Os fatos sobre queimar calorias e beber água fria são os seguintes:

Por causa de pesquisas que chegaram a algumas conclusões inesperadas, essa lenda urbana começou a circular há mais de dez anos

Os pesquisadores descobriram que, se os participantes bebiam água fria por mais de uma hora, o número das calorias que queimaram aumentariam em aproximadamente 30% por mais de uma hora, como evidenciado por um estudo realizado na Alemanha em 2003 com um grupo de 14 indivíduos. Nas palavras de Rachele Pojednic, Ph.D., professora assistente de nutrição no Simmons College e professora da Harvard Extension School, “Se você conseguir passar por dois litros de água fria diariamente, é provável que queime cerca de 100 calorias a mais por dia”. Isso significa: “Se você beber dois litros de água fria diariamente, poderá queimar cerca de 100 calorias por dia”. Essa é uma quantidade substancial de água gelada para consumir. A resposta é sim, aproximadamente as mesmas calorias de um cereal matinal de 100 calorias. No entanto, adicionar 100 calorias à sua dieta diariamente é um impacto relativamente significativo para algo que não exige que você faça nada.

No entanto, os resultados deram a outros acadêmicos motivos para serem céticos

Skeptical

Muitos pesquisadores ficaram surpresos quando viram os resultados deste estudo; um deles disse: 'Espere, houve outros estudos investigando a termogênese dos alimentos [quantas calorias são necessárias para metabolizar os alimentos ou, neste caso, aquecer a água até a temperatura corporal], e esses estudos não mostraram qualquer coisa ou apenas teve uma pequena quantidade [de queima de calorias]”, explicou o autor. Depois que as descobertas foram publicadas, mais pesquisas foram conduzidas sobre o tema, e descobriu-se que o estudo de 2003 calculou o gasto calórico de forma imprecisa. “Quando eles refizeram esses estudos, descobriram que havia um pequeno impacto que não era estatisticamente significativo”, acrescenta Pojednic. “Quando eles refizeram esses estudos, descobriram um efeito minúsculo.”

Um pequeno número de calorias adicionais é queimado como consequência do esforço que seu corpo gasta para elevar a água fria à temperatura interna

Quando você pensa um pouco sobre isso, faz todo o sentido. “É uma questão de física - quando você coloca um cubo de gelo em uma bebida morna, essa bebida usa energia para derreter o cubo de gelo”, explica Pojednic. “Quando você coloca um cubo de gelo em uma bebida gelada, essa bebida usa energia para derreter o cubo de gelo.” A substância idêntica pode ser encontrada em seu corpo, mas a quantidade é tão pequena que quase não é perceptível. Lauren Harris-Pincus, MS, R.D.N., proprietária da Nutrition Starring You e nutricionista especializada em perda de peso, diz: “é pequeno, não o suficiente para criar um ajuste substancial no peso de alguém”.

Pojednic acrescenta que o impacto termogênico de beber água fria é de apenas aproximadamente 4 a 7 calorias por copo, o que é “igual a um M&M simples”. Em particular, um estudo cientificamente mais rigoroso indicou que o efeito termogênico de beber água fria é quase. Na verdade, se você pretende perder alguns quilos, queimar ainda mais algumas calorias pode ser benéfico. Por outro lado, isso não é de forma alguma uma bala mágica para a redução de peso.

À luz do exposto, é essencial observar que beber água fria pode ajudar suas tentativas de perder peso de maneiras mais significativas, mas de uma forma mais indireta

Drinking Cold Water

Independentemente de você estar ou não tentando perder peso, é sempre uma boa ideia consumir a quantidade de água necessária ao seu corpo. No entanto, se você tentar perder alguns quilos, manter-se hidratado é muito mais essencial. Para manter a função ideal do seu metabolismo, de acordo com Harris-Pincus, você deve consumir a quantidade adequada de água para que seu corpo funcione da melhor maneira possível. A ideia de que a água fria pode ser agradável certamente não é algo a ser esquecido. De acordo com Harris-Pincus, “as pessoas não tendem a beber água suficiente” e, como a água fria é mais atraente para a boca, pode torná-lo mais inclinado a beber durante a atividade e ao longo do dia. Manter-se adequadamente hidratado também pode ajudá-lo a se sentir mais energizado durante os exercícios, o que aumenta ainda mais a capacidade da água fria de aumentar a redução de peso de maneira indireta.

Finalmente, as bebidas quentes ou frias queimam mais calorias? Além disso, pesquisas mostraram que consumir água antes de uma refeição, independentemente da temperatura da água, pode ajudá-lo a se sentir mais satisfeito por mais tempo, levando a um menor consumo geral de calorias. De acordo com Pojednic, o pré-carregamento com água pode ajudá-lo a economizar centenas de calorias a cada refeição, mesmo que você não queime uma quantidade significativa de calorias da água potável. (É ainda melhor substituir líquidos de baixa caloria, como água, por bebidas com alto teor calórico, como refrigerantes ou bebidas caras de café.) Além disso, beber água antes de comer pode ajudá-lo a comer com mais atenção, pois você não sentirá tanta fome. Esta é uma situação ganha-ganha, independentemente de seu objetivo ser ou não reduzir o percentual de gordura corporal.