O que é açúcar emagrecedor? Existem três alternativas ao açúcar que ajudam você a perder peso e queimar gordura

what is slimming sugar

Mai Delacruz

Mai Delacruz
Personal Fitness Trainer & Health Coach

Updated on 12/4/2022

Mais dois que podem aumentar os desejos e o ganho de peso.

Há uma grande quantidade de informações enganosas sobre o que é açúcar emagrecedor e alternativas de açúcar, particularmente na panificação. Alguns restaurantes oferecem sobremesas “saudáveis” carregadas com mel ou xarope de bordo.

Mas, apesar de sua reputação, mel e xarope de bordo são apenas formas disfarçadas de açúcar de mesa.

laden with honey or maple syrup.

Para que seu corpo queime essas calorias, pode ser necessário fazer mais esforço do que o normal. Como resultado, ambos ainda têm o mesmo efeito nos níveis de açúcar no sangue que o açúcar de mesa no final.

E, claro, outros substitutos do açúcar, como Aspartame, Splenda e Saccharine, têm uma infinidade de pesquisas e dados que demonstram o quão perigosos eles podem ser. Especialmente para as bactérias em seu intestino.

Consequentemente, ao compilar esta lista, buscamos o conselho do Dr. Masley, que recomendou as três alternativas de açúcar a seguir como tendo “atendido aos critérios”.

Perder peso e queimar gordura é mais fácil com essas três alternativas ao açúcar:

1) Stevia

Stevia

Na América do Sul, a estévia é uma planta nativa da região e é usada como adoçante natural, sem calorias e é naturalmente doce.

Enquanto outros tipos de adoçantes de zero calorias foram objeto de uma montanha de pesquisas indicando que eles não são saudáveis para você.

Vários estudos científicos que foram revisados por pares e publicados no PubMed concluíram que o Stevia é seguro de usar.

(O banco de dados de estudos conhecido como PubMed é utilizado por profissionais médicos para informar melhor as decisões que eles tomam sobre o atendimento ao paciente.)

É o adoçante preferido do Dr. Masley e, especialmente ao assar, funciona excepcionalmente bem para preservar a textura certa e o nível de doçura.

Quando se trata de assar, você pode substituir a xícara de açúcar que uma receita exige por qualquer um dos seguintes substitutos:

When baking, for every cup of sugar a recipe calls for

  • Uma colher de chá de Stevia na forma líquida
  • 1/2 miligrama de pó de extrato de estévia, alternativamente
  • Deve haver uma colher de sopa de líquido de estévia concentrado em um copo.

Você também pode usar pacotes, mas lembre-se de que precisará de aproximadamente 20 caixas de Stevia para obter a mesma doçura de uma xícara de açúcar!

2) Xilitol

Xylitol

O

xilitol é uma forma de álcool de açúcar derivado de várias fontes de madeira.

O

xilitol tem 2,4 calorias por grama, o equivalente a 60 por cento das calorias encontradas no açúcar.

Em primeiro lugar, o xilitol não causa um aumento nos níveis de insulina. A resistência à insulina faz com que seu corpo armazene mais energia como gordura, em vez de usá-la para alimentar suas células. Isso pode ser evitado evitando picos frequentes de insulina, o que pode contribuir para a resistência à insulina.

A única desvantagem potencial é que algumas pessoas têm problemas para tolerar o xilitol e relatam ter problemas gastrointestinais.

Xylitol is substantially better for your health than sugar.

Mesmo que não tenha “zero calorias”, o xilitol é um adoçante substancialmente melhor para a saúde do que o açúcar.

Melhor ainda, você pode usá-lo em pratos na mesma quantidade que o açúcar que a receita pede, tornando-o um substituto perfeito.

Se uma receita exigir um quarto de xícara de açúcar, você pode substituir um quarto de xícara de xilitol em seu lugar.

3) Açúcar de coco

Coconut Sugar

Ambos os tipos de açúcar, açúcar de mesa convencional e açúcar de coco contêm o mesmo número de calorias por colher de chá.

Então, por que está incluído na lista?

Porque não aumenta o açúcar de mesa semelhante à insulina.

Ele também tem inulina, um componente que reduz o índice glicêmico do açúcar de coco a um nível mais saudável.

Além disso, tem uma concentração maior de antioxidantes do que o açúcar de mesa e é uma boa fonte de zinco, potássio e cálcio.

Portanto, mesmo que não seja muito benéfico para a saúde, é inquestionavelmente preferível ao açúcar comum.

Ao cozinhar uma sobremesa com esses ingredientes, em vez de usar açúcar de coco como adoçante, tente substituir Stevia ou Xilitol sempre que puder.

When cooking a dessert with  coconut sugar

Você deve se lembrar que toda vez que um desses adoçantes é usado em uma receita, a receita é alterada para acomodar o sabor do adoçante que está sendo usado.

Se você experimentar Stevia e gostar do sabor, sinta-se à vontade para usá-lo em vez de xilitol ou açúcar de coco em qualquer receita que exija esses dois ingredientes.

Lembre-se de que você pode substituir uma xícara de xilitol ou açúcar de coco por qualquer um dos seguintes ingredientes em qualquer receita:

  • Uma colher de chá de Stevia na forma líquida
  • 1/2 miligrama de extrato de estévia em pó, alternativamente
  • Stevia líquido concentrado em uma colher de sopa.

Duas alternativas de açúcar das quais você deve ficar longe a todo custo

Aspartame and sucralose

O

aspartame e a sucralose são dois adoçantes artificiais dos quais você deve evitar a todo custo.

O

aspartame é mais conhecido pela marca “Nutrasweet”, que se refere aos pacotes azuis que podem ser vistos em cafeterias.

“Splenda” é o nome comum da sucralose; você pode reconhecê-la como os pacotes amarelos vistos nas cafeterias.

Ambos têm várias consequências prejudiciais ao seu corpo que são difíceis de curar e venenosas.

Splenda

O aspartame é muito perigoso para você.

Um estudo publicado há pouco tempo na Current Diabetes Reviews revelou que o aspartame pode levar a um aumento no peso em vez de uma diminuição no peso.

Enquanto isso, o estudo também revelou que comer aspartame faz com que seu corpo produza um hormônio chamado cortisol, um hormônio do estresse que incentiva o armazenamento de gordura em seu corpo.

Além disso, como indiquei antes, o aspartame e a sucralose foram incluídos no grupo “Dirty 6" de adoçantes artificiais. Este grupo consiste em adoçantes artificiais que demonstraram eliminar microorganismos benéficos no estômago.

O que torna esse ponto tão crucial?

Harmful gut bacteria flourish in your digestive

Bactérias intestinais nocivas florescem em seu trato digestivo quando bactérias intestinais benéficas são erradicadas.

As bactérias nocivas no estômago têm uma taxa fenomenal de reprodução. Além disso, em vez de usar os alimentos que comem como fonte de energia, essas células os armazenam como gordura.

Isso indica que você está prestando um grande desserviço ao seu trato digestivo quando consome regularmente adoçantes artificiais como aspartame e sucralose.

Consequentemente, se você consumir esses adoçantes artificiais ao mesmo tempo em que tenta perder peso, é comparável a tentar escalar uma escada com um braço e uma perna amarrados atrás das costas.

Como já mencionei, não é impossível de forma alguma. No entanto, você está se colocando em uma posição altamente precária.

Este é o “segredo do intestino acidental” que o ajudará a perder peso com mais rapidez e facilidade

accidental gut secret That Will Help You Lose Weight

Por causa disso, açúcares “alternativos”, como Stevia, Xilitol e açúcar de coco, são muito mais benéficos para a saúde do que substitutos de açúcar “convencionais”, como aspartame e sucralose:

Substitutos do açúcar como Stevia, Xilitol e açúcar de coco não são tão perturbadores para o flora no estômago.

Adoçantes considerados “ruins” nada mais fazem do que “matar” as bactérias boas já presentes em seu intestino...

E por causa dessa morte, bactérias nocivas podem se apoderar. E prosperar.

Stevia, Xylitol, and coconut sugar

Essas bactérias nocivas no intestino convertem os alimentos que ingerimos em gordura, em vez de usá-los como combustível.

Além disso, tornam extremamente difícil manter um peso saudável.

Portanto, se você quiser perder alguns quilos com sucesso, você deve garantir que suas bactérias intestinais benéficas possam florescer.

No entanto, até recentemente, o intestino era um mistério completo e absoluto, mesmo para os cientistas mais eminentes da área.

E nenhum deles conseguiu determinar com precisão qual flora intestinal era “saudável” para você... bem como aquelas que não eram.

Mas, muito tarde, tudo isso mudou.

Isso se deve a um recente avanço científico feito por Steven Masley, que é conhecido por seu papel na televisão.

weight loss

Ele encontrou uma nova “supertensão” de bactérias intestinais benéficas que mastiga a gordura, a converte em energia e auxilia na perda de peso, o que ajuda além de responder o que é açúcar emagrecedor.

É uma combinação de quatro tipos de bactérias intestinais que são eficazes para ajudar na perda de peso.